Clara Maria Hildegard Dorothea Schubert wurde in Wien geboren, und stammt eigentlich aus einer Musikerfamilie. Sie selbst lernt während ihrer Kindheit und Jugend Violine und Harfe. Doch schon bereits im Kindesalter schlug ihr Herz nicht nur im Takt der Musik, sondern auch im Takt der Hufe. Bereits früh entwickelte sich ihre Leidenschaft für Pferde.

Im zarten Alter von nur fünf Jahren bekam sie erstmals qualifizierten Reitunterricht in Anif in der Nähe von Salzburg. Bereits mit elf Jahren ritt sie regelmäßig und selbstständig die Pferde ihrer Tante. Doch der Wissensdurst der jungen Reiterin war geweckt: Die ersten Schulungen bei großen Reitern, unter anderem bei Marjorie Armstrong, einer Schülerin von Maestro Nuno Oliveira, brachten sie auf den Geschmack der feinen Dressurreiterei. Sie bildete sich ständig in diesem Bereich weiter und machte schließlich 2007 ein Praktikum im Gestüt Yardah in Westaustralien.

Auf der Pferdeshow Apassionata sah Clara Schubert zum ersten Mal Lusitanos in Aktion. Diese Pferde ließen die junge Reiterin nicht mehr los. Letztendlich führte sie dann die Liebe zu dieser besonderen Pferdrasse nach Portugal – zunächst über den Studentenaustausch Erasmus. Dabei verliebte sie sich in das Land (vor allem in den Ribatejo, wo es ihr die Gegend um Vila Franca de Xira, Chamusca und Golegã besonders angetan haben) und noch mehr in die Arbeit mit den Lusitano-Pferden.

Zunächst nimmt sie Unterricht in Vila Franca de Xira im Stall von Maestro Luís Valença, der einmal sagte: “Ich weiß nicht, wann und wie die Clara an der Uni ist und studiert, denn sie reitet fast täglich hier bei uns.“ Anschließend macht Clara ein Praktikum im Morgado Lusitano, ein Stall in der Nähe von Vila Franca de Xira, der auf Reittourismus ausgelegt ist. Anschließend verbringt sie über ein Jahr in der Academia de Dressage, unterrichtet von Raquel Falcão, und sammelt erste Erfahrungen im Turniersport. Trotz der intensiven Beschäftigung mit der Reiterei absolviert Clara 2011 den European Master in Conference Interpretation an der Faculdade de Letras in Lissabon.

Seit 2012 bereitet und trainiert Clara Maria Schubert Pferde von Privatkunden in kleinen privaten Ställen, in der Gegend von Vila Franca de Xira, Arruda dos Vinhos und Alenquer, ab 2018 auch in Golegã und Santarém. Alle Reitabzeichen und Lizenzen um am nationalen und internationalen Turniersport teilzunehmen, hat sie noch in Österreich absolviert.

Den Großteil ihrer Zeit widmet Clara Maria Schubert nach wie vor der Reiterei, nebenberuflich ist sie als Dolmetscherin und Übersetzerin (Spezialgebiet Medizin) tätig.